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おうちで照り焼きバーガー:モスバーガー風



ご心配おかけしました~~!!!!



ふっか~~~~~~つ




そして手作りなハンバーガー
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うまうまうまうまうまうまうまうま~~~~~~

Twitter で、モスバーガーの話になり、
モスの照り焼きが食べたくて食べたくて食べたくて気絶しそうになったので、
大急ぎで買い物に行って、バンズ、ひき肉、レタスをGET!! 

ハンバーガーのハンバーグはビーフ100%でこねないのがコツ
みじん切りの玉ねぎ少々(ワタシはレンジで1分ほどチン)と
塩コショウを加えて
フォークなどで混ぜる(こねない)。
丸く、薄くまとめてカリッと焼く。
そして、
照り焼きのタレでさっと煮詰める。
タレは、醤油、みりん、砂糖(ワタシはAgaveネクターを使いました)に
西京味噌!!!を少々。
これで断然味に深みが出ます。

おいしすぎて失神寸前。

レタスはシャキシャキのをたっぷり。
マヨネーズも忘れずに。
コクのある照り焼きソースとマヨと、カリッとジューシーなハンバーグ

泣けるわ。

もうひとつはチーズをのっけてトマトをのせてシンプルに。

これに季節限定とれたてぴちぴちうまうまコーンをつけました

食べたければ作る。
さすれば風邪も吹っ飛びます。




え?????
06-26 387




シュタタタタタタタ
06-26 375





なんだっけ、あれ? 
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今日のひとこと

うさこちゃん?
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いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。
コメントとっても嬉しいです







おしてくらさーい
今日はワタクシタチでしてよ。
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コメント

きゃー!本家も美味しいんだけど、
更に上回る美味しそうさだ!

病を治すにゃ、医者より食い気だわ。
食べたい・・・って気持ち、復活の証よね!
でも、無理しないでね~

明日こそ、しゃちお。

2012年06月28日(木)06時58分00秒|URL|ほんなあほな #-|編集Λ

うまそうーーー!!!
モスよりずっと美味しそう!!!
ビーフパテってこねたら美味しくないなんて知らなかった~。
西京味噌って!
これ、頑張って作ってみなくちゃ^^

美味しいものが一番の薬だね~♪

2012年06月28日(木)07時43分10秒|URL|まったり福タビ大リンの姉 #iuYABZMc|編集Λ

復活してご飯食べられる様になったのね。
良かった~
ふおおおおおお!!
テリヤキ!!
美味しそう~~~~~
モスのテリヤキは食べた事ないわ。
シンプルなチーズトマトも素敵~

みこちゃん、うさこちゃんを忘れちゃったの?(笑)

2012年06月28日(木)08時01分52秒|URL|mogu07 #dsgD8nx.|編集Λ
やっぱり、、、

食い気で復活ですか?モスバーガーの照り焼きバーガーは
大好きです、連れ合いがハンバーガーあまり好きじゃないので
食べられるのは年に2度くらい、、、、。それも拝み倒して。
昔、関東に転勤になった時白い味噌は西京味噌と思い込んでいて、
合わせ味噌にしたのに、塩辛い!!!!!なんじゃこら?の
思い出があります。
うさぎが??????まさか飼いウサギ?

2012年06月28日(木)08時56分28秒|URL|Abi #awzfCNAg|編集Λ

ぎゃー!!
モスよりaneさんバーガーの方が魅力的!
こりゃ食べに行かんと~

2012年06月28日(木)10時02分36秒|URL|タラ #-|編集Λ

ふっかちゅおめでとぉ~~~~~~!

すっかり モスが食べたくなった・・・・^^;ベリータルトののろいもまだ 解けていないというに・・・・・シクシクシクシク・・・・・。

2012年06月28日(木)11時18分06秒|URL|花あじさい #-|編集Λ

おはよぉ、モスで復活www
美味しそうwww
そうなのよ、食べたければ作ればいいのよ!
ってことでウチも連日朝からパン捏ねてますよ(笑)
あぁこのモスver.食べたくなってきた♡
牛肉は年に何回も食べないのだけど(旦那があんまり好きじゃなくてね、ステーキなんかは牛のが美味しいのに、涙)
あとでこっそり買い物かごに忍ばせて…(笑)

みこちゃん
たぶんあれはリアルぺろぺろキャンディーじゃないかと♪

2012年06月28日(木)13時26分56秒|URL|mam #2sQQXnjA|編集Λ

風邪は良くなりましたか?
万病の元ですからね~
でも私、風邪引かないのに他の病気ばかり。
うううううむ

ハンバーガー良いですね。家族が以前はモスで
働いておりましたから、裏事情とかも知ってます。
聞けば教えてくれますが・・・美味しいと言って
ました。私は滅多にハンバーガー系食べないので
味の違いはサッパリですが、anemoneさんが作った
ハンバーガーは野菜たっぷりで美味しかったでしょう!

うさぎが飛び交ってるなんてフェニックスと同じ!

2012年06月28日(木)14時43分03秒|URL|toitoiのママ #yifJP0Vw|編集Λ

売ってなければ作っちゃえという、anemoneさんの本領発揮ですね。
本家より美味しそうです。
ハンバーガーのパテはこねないんだ! 西京味噌! 最強だわ!
モスはアメリカに出店すれば良いのにね。

ウサちゃんが遊びに来てくれたんですね。
次は黒ワンコか?


2012年06月28日(木)16時16分17秒|URL|REI #Q0/G/4Qc|編集Λ

具合が悪くても
食べるってことは、大事よね。
風邪のときには、特にこってり系がいいと思います。

2012年06月28日(木)17時06分30秒|URL|ツブシオ #YG9ONXHE|編集Λ

風邪にはこってり!?復活おめでとうです~^^
モスバーガー!!ライスバーガー(きんぴらとか)時々無性に恋しくなるなぁ。。作ろうか。。

ハンバーガーのハンバーグは、練らないのね。いい事聞いた!へぇ~しかも照り焼きの隠し味には西京味噌?!φ(^∇^ ) メモメモ。。

西京漬けといえば、、、
むかーしロンドンで入ったちょっとポッシュなレストランで、メニューにGrilled SAIKYO Codってあって、一緒にいた夫の両親が「Saikyoって日本語っぽいけどどんな意味かしら?」って聞いて来たの。その瞬間私の脳裏に浮かんだのは「最強」の二文字。Strongestかなぁ...ってつぶやいたら、同席してた弟がすかさず「西京漬けにきまってるやろ!」って突っ込み入れたの、覚えてます。(爆)

2012年06月28日(木)19時26分20秒|URL|tsukikumo #o/PXu/q6|編集Λ

かっとびウサギカッコいい―!!!

えーっと、100%牛だとなぜ捏ねてはいけないの???
それはハンバーガーのハンバーグ限定のお話???
れくちゃーぷりーず!

2012年06月28日(木)20時08分15秒|URL|ししゅうねこ #-|編集Λ

元気になつてよかったのにゃあ!
てりやきバーガーおいしそうにゃあ!
このパンさんアメリカにしちゃちつちゃくないにゃあ?
それともとうもろこしさんが巨大なのにゃあ?
西京味噌ってコクと深みが出ていいよねー♪

2012年06月28日(木)21時05分06秒|URL|Gavi #-|編集Λ

いやーーーーーー、
本家の方を食べたくなって食べましたーーーーー。
しかも昨日。すごい、通じてる。

なるほど、なければ作る。
ふーむ、見習わないとなー。

2012年06月28日(木)22時12分43秒|URL|まかない #-|編集Λ

あーあーーーー
こんな夜中に、ハンバーガー食べたいーーー!!!
くそぅ(泣)
明日のお昼決定だ~(笑)

復活おめでとう~

2012年06月29日(金)00時08分40秒|URL|もちつきママ #-|編集Λ
あにゃあ

すっごいおいしそうだわ♪
じゅる…

復活なさったのですね。
よかったです♪

2012年06月29日(金)01時04分34秒|URL|harry #-|編集Λ
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