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自家製ハッシュドポテト‐材料はジャガイモだけ




もう何を作っていいかわからなかった日の夕飯

20分でできた晩御飯(TT

でっかいハッシュドポテトとでっかいチーズオムレツ半分コ

情けない感じの夕飯ですが、
IMG_2938.jpg
うまうまうまうまうまうま~~~

しかし、これでご飯を食べれるトーさんって…
ハッシュドポテトって、アメリカでは大量に冷凍のものが売ってますが、
自家製のほうが圧倒的においしいのは当たり前。
 


作り方は簡単

材料はジャガイモだけ。


細く、マッチ棒サイズに切った(いや、もっと太いな)ジャガイモを油で炒めるだけ。
IMG_2930.jpg
絶対にジャガイモを水にさらしてはいけない!!!

注意点は以上。

油は、サラダ油でも、オリーブオイルでもなんでもOK

私はグレープシードオイルとバターを半々で。

中火で普通に炒めていると、
ジャガイモの持つデンプン質のせいで勝手にひとつに合体していきます。 

全体が半透明になってきて、まとまってきたらそのままコンガリ焼きます。
IMG_2931.jpg

 
ひっくり返して、裏側も焼きます。
ここで、バターをさらにひとかけ足しましたよ。
IMG_2937.jpg
炒めたのち、揚げるってかんじで・・・

塩をふって出来上がり


市販のものはポテトの中まで塩水が入ってるような味がするけど、
おうちで作ると、表面塩味で中は甘みが

外側カリカリ、中はホクホク・・・一部シャキッ!!
小さく作って付け合せにしてもいいですよね






さて、パティオがどんなに暑くても、お外が大好きな尻枝さん
CMAuZ.jpg
なんでそんな汚いとこに・・・


掃いても掃いても飛んでくるんだよー


砂埃やら土ぼこりやら花粉やら落ち葉の屑やら、もろもろすべてがアレルゲン
IMG_2916.jpg
転がってるみこちゃんもアレルゲン





あーーーー(T▽T

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GIFアニメです




丁寧にすり込んでるー(T▽T


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今日のひとこと

あ、とかげ!
ボタンみこちゃん三毛猫

いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。
コメントとっても嬉しいです



猫やしきさんのオカモトリケンな物語・・・おかしかったですね。
昨日のコメントにも続きがありますわよ、奥さん

「じゅうたん爆撃」するマイクロバスまで見せてもらって、
なぜ思いとどまらなかったのか??
きっと新婚でテンション上がってたのね。
しかし、セッ〇ス好きのドイツ人の友人はなぜそんなことを発表したのか!?

クーリングオフって既にあったと思うけど・・・
あっても意味無いよね(爆)
現金払いやし・・・
相手やくざ屋さんやし・・・
おっちゃん、トライして粉砕されたんやもんね。
こわいものね。
消費者センターに駆けこもうにもオカモトリケン・・・
いやぁ、よく考えてあるわ。


そうそう、anemoneの減間作療法は
(週に1回ペースでアレルゲンを注射して抗体を作っていく)
順調で、2週間に1回でよくなったし、症状も少しはマシなんですが、
トーさんは、2ヶ月ほど前の注射で、
2週間に1回ペースにできるかどうか見るために、強めの薬を入れたところ、
ついに、アナフィラキーショックをおこしてしまいました。
で、いったん治療をストップ。
アレルギー症状はかなりひどく、治療を続けられる状態ではないので、
別の薬をお試し中です。

ああ・・・かわいそうなトーさん





タムすけのおケツのTam父さまが、
イラスト集に、みこちゃんを招待してくれました

こちら

感激








おしてくらさーい
miko a


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コメント

おいしそう~。わたしもハッシュドポテトごくまれにつくるんだけど。一旦茹でてチーズおろしでガリガリして焼いてる。これはこれでほくほくしてンマイ。
猫ってほんとゴミの多いところ狙ってスリスリしてることあるよね。綺麗好きなのになんで?

2011年08月26日(金)07時24分14秒|URL|モモ #-|編集Λ

困ったときの強い味方!芋と卵ね~。
トーさん、治療を頑張ってたのにね・・・
アナフィラキーショック!怖い!
そうそう、ダンサーで足腰丈夫なヒトっていないよね~。

2011年08月26日(金)07時31分12秒|URL|sari #-|編集Λ

そうか、水にさらすからばらけちゃうのか。
aneさんみたいに美味しそうに作れる様になりたいな~
トーさん、可哀想に.....
少しでも症状が良くなります様に。

切手風のイラストのみこちゃん、可愛かった!
みこちゃんだ~って嬉しくなっちゃう~

2011年08月26日(金)07時54分17秒|URL|mogu07 #dsgD8nx.|編集Λ

減間作療法やってるはずやのに、って思ってたらそういうことやってんね。
かわいそうなトーさん。
お大事に・・・

ハッシュドポテトは自家製がおいしいよね。
でもそれをおかずにするんや。www

なんで思いとどまらへんかったんか自分でもようわからへん。
きっと「結婚したら絶対にいるもんや」と思い込んでしもたんやな。
オカモトはんに洗脳されたんやー。
話したあとのオッチャンの一言が忘れられへんわ。
「こんなもんはセッ〇スするうちが使うもんでうちではいつ使うねん!!」
「あ?!」みたいな。何万年生きても使い切れまへん。ごめんちゃい

クーリングオフは当時でももちろんあった。
でも現金払いやとあかんて言われてん。(T_T)
セッ〇ス好きの友達は日本人どす。

2011年08月26日(金)08時01分58秒|URL|猫やしき #TZ/HVn.g|編集Λ

これはおいしそうです。水にさらしちゃいけないんだ。癖でさらしちゃいそう(^^;)
週末つくりまーす。

2011年08月26日(金)08時20分50秒|URL|nyapicacao #ADJD0lrw|編集Λ

お!頂き物のじゃがいも、もう一個あるから、今夜は、これ!

トーさん、ダイジョウブ???
アナフラキーショック、命に関わるから~
これは、お大事に。と、焦らんでな~^^;;;
みこちゃん、お風呂になるで~~

Tam父さん作のみこちゃん、見たよ~~^^/
みこちゃんの「ん!」って表情まで、ソックリ!そっくり過ぎて、笑ったわw

猫やしきさんの半生記を聞いてみたいwww
きっと、お宝な話題がゾクゾク埋まってそうよね(笑)

PS/着いてよかったっ!

2011年08月26日(金)08時44分36秒|URL|ほんなあほな #-|編集Λ

今日のくるねこさんは家政婦の話題で、anemoneさんのことを思い出しました。
「「家政婦は見た」で画像検索すると10枚に1枚は猫なんですよ」らしいのですが、私が検索したらそのページ80%ねこでした(笑)。

ハッシュポテトってさらしたらだめなんですね。
こんなにきれいに焼けたことがない(笑)。

みこちゃんすりこんでますね。
しかも丁寧に(笑)。

2011年08月26日(金)09時33分22秒|URL|まかない #-|編集Λ

ほぅ、ハッシュドポテトって作れるんだ!
なんか朝マックで食べるものだと思ってた。
今週末早速やってみようかな~

昨日、野菜がよりどり4個で98円だったから、
ナスを3つとって、あ、いや、ジャガイモなかったかな?と
ナスを1つ戻して、ジャガイモ2個とって帰ったら、
家に大量にジャガイモあった(´・ω・`)
前の98円セールではジャガイモ4つ選んだんだったかしら…?
ルンルンマルエツのお話ですヽ(´ー`)ノ

2011年08月26日(金)15時50分28秒|URL|リヴ #KuPBWHaI|編集Λ

ポテト、ぽてっと美味しそう♪ 油とポテトってどうしてあんなに美味しいんでしょう。
そういえば、おじゃがはダイエットになるんですって。

切手風のみこちゃん、見つかるか心配だったけど、ファイト一発で判りました。
みこちゃんはみこちゃんでした。 (笑)

とーさん、お大事に。 アレルゲンまぶしの大きなアレルゲンは、ハンディー掃除機でお掃除できないかしら?

2011年08月26日(金)17時19分32秒|URL|REI #Q0/G/4Qc|編集Λ

お久し振りです。

アレルゲンアレルゲン。
みこさま、お構いなく(笑)

2011年08月26日(金)17時22分22秒|URL|三毛猫ハッチの母 #-|編集Λ

そうそう。
猫ってキタナイところでスリスリするのが好きなのよね…。
うちもシャンプーすると、決まって次の日ベランダのバッチイ場所でスリスリしてるけど、あれは嫌がらせ???(-ω-;)ウーン

2011年08月26日(金)18時23分59秒|URL|ちょ☆ボ缶 #-|編集Λ

えっ!ハッシュドポテト、お水にさらしちゃいけなかったのにゃあ!
まっ、さらし方もどっかのお家はいい加減ですからねー (* ̄m ̄)ウフッ

(* ̄m ̄)ウフッ anemoneおねえちゃん、やっぱサザエさんダンサーさんだったのにゃあ!↓
アタシにもチョコぶつけてほしいのにゃあ♪

トーさんおにいちゃんお大事ににゃあ!

2011年08月26日(金)21時57分18秒|URL|Gavi #k4K7G4dA|編集Λ

美味しそう~!
ハッシュドポテトって、自分で作ったことはないけど、
でも大好き~!
トーさんアナフィラキシーショックって!!!
大丈夫なんでしょうか!?
うんうん、Tamさんとこでみこちゃんスグわかりましたよ~!
そっくりなんだもーん(^^)
かわいいみこちゃん、そのまんまだったわ!!

2011年08月26日(金)22時35分49秒|URL|sally #qjsITxmk|編集Λ

ふふ、このレシピも絶対やります!
この手順の少なさはワタシ向きです(笑)
絶対美味しそう。
トーさん、大変そうですね。
アナフィラキシーショックって怖いですよね。
Tamさんとこのみこちゃん、本当にそっくりでした。

2011年08月26日(金)22時40分17秒|URL|ここちゃこ #wVRCwILk|編集Λ

じゃが芋料理というと、私、ほとんど水にさらしてしまうんですよねー。
これがいけなかったのね…。
私もaneさんレシピで今度作ってみます♪
これでご飯かあ…。
うちの実家家族が、うどんやソーメンをご飯のおかずにしちゃうのと一緒かしら^^;

2011年08月26日(金)23時27分43秒|URL|alpenkatze #6fcXaNLA|編集Λ

家で作るハッシュドポテト、大好き~(*´ω`*)ウマウマ
アレルギーの治療って、下手したら命に関わるのね。
トーサン、アレルギー症状緩和のためには
この後も治療を続けた方がいいんだよね…大変ね。
下僕も一回だけクインケ浮腫が顔と喉に出た事があるけど、
アレルギーは怖いね(;^ω^)
オカモト話の続編www
猫やしきさん、まだ他にもネタを持ってる気がするわ…w

2011年08月26日(金)23時55分49秒|URL|ドンタコス下僕 #TTox3gbU|編集Λ

ハッシュドポテト!これ絶対に作ってみるー!
水にさらさない・・・なるほどー。
うはー、それにしても美味しそう!!腹減ったー!

アナフィラキシーショックって・・・!!
トーサン、どうぞお大事にして下さいね!

急なお誘いに快諾していただきまして
ありがとうございました。ドン子ちゃんとの
三毛猫ツーショット、私的にはかなり気に入っております♪

2011年08月27日(土)02時03分46秒|URL|Tam #-|編集Λ
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   (尻枝の君、巡査部長)
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暮らしています

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