おいしいのんと庭木の剪定

常備しているクッキー


「おいしいのん」

ちょっと季節はずれな器でスンマセン

以前これを作ろうとして、なぜか全然ちがうものが出来たことがありました。

コチラ



それっきりＵＰするのを忘れていました（＾＾；


我家の「おいしいのん」ってこんなんでした！


プレゼントにする時は、焼く前に卵黄を塗ってお化粧しますが、普段はこのまま・・・

見た目は良くないけど、これで充分。

以前失敗した時、なぜか、ラングドシャができちゃったのですが、

それってたぶん、粉が少なかったのだと思うんだけど、

カップでパカパカっと、計って作るアメリカンなやり方が原因だと思います。

でも楽なんですよね・・・（＾＾；

下記の材料で、普段ワタシが使っている４０ｃｍｘ３０ｃｍくらいの天版２枚分くらいです。
日本の家庭用のオーブンで作るなら、半分量がいいかもしれませんね。

材料

薄力粉　　　　　　　500cc    (3oog)

グラニュー糖　　    200cc    (160g)
バター（室温に）　  1.5本　　(170g)
玉子　　　　　　　　　2個
シナモン　　　　　　　小さじ1~2
粗塩　　　　　　　　　　　少々

あれば・・・
　　バニラオイル　　　　少々
　　レモンの皮　 　　　　少々

材料を全部ボールに入れて、ざっと混ぜる
フードカッターでザザッと混ぜてもOK（ほんの数回押す程度？）


くれぐれも混ぜすぎないように・・・
（やっとまとまる程度）



ひとつにまとめてラップに包んで冷凍庫で１～２時間休ませる。

 




２等分して、ラップにはさんで、５ｍｍ厚に伸ばして、型で抜く

 

抜き終わった生地も、そのつど冷やして
２等分した片方を伸ばしているあいだ、冷やす・・・抜く・・・
を、交互にすると生地がだれないので扱いやすい


粗塩を表面にパラパラ～っと振って、１７０～１８０℃で３０分前後焼きます。


卵黄をぬると、塩がくっつきやすいのですが、そのままだと落ちやすいので、少し多めに。



ザクザクしたかんじが美味しいのです 






＊＊＊＊＊




さて、こちらはみこちゃん・・・

工事中の我家でおびえていたみこちゃんですが、
実は大工さん、ネコが好きな優しいおじさんです。


月曜日の夕方には、みこちゃんを手なづけてしまいました 

Kitty Kitty Kitty......って、なでなでしてもらってましたよ



傷んでいた外回りも補修してくれることに・・・



尻枝さん、窓からおじさんの様子を眺めています。
 








じーーーーーーーーっ

 










そして、火曜日・・・




この日も来るはずだった大工さんが、他の現場を手伝いに行って、延期に・・・




みこちゃんも中休みだね



・・・・と、思いきや、




突如、庭木の剪定がはじまりました。





チェーンソーでざっくりと刈っていくので、大変うるさい 









またイカ耳・・・










家の周りで大きな音がするので、大工さんが来たと思ったのでしょうか・・・


おじさーーーーん



地下室の入り口を見ているみこちゃん 








みこちゃん、あれはおじさんじゃないの・・・


？？？










そしてなんと・・・・


この男性・・・







ワタシの、ふんわり育ったラベンダーを・・・







剪定 （Ｔ▽Ｔ）

 
チェーンソーで・・・

ザクザクっと・・・

ちょっとわかりにくいですが・・・けっこうザックリ（Ｔ▽Ｔ）




ちなみに、以前、・・・憶えてるかなぁ・・・

ワタシの花壇に 除草剤をまいた会社 から来ています（＾＾；

大急ぎで止めて、何とか傷は最小限にとどまりましたが・・・


ああ・・・


せっかくきれいにこんもりなってたのに・・・





あやうくハゲにされるところ・・・

どう見ても、メキシコから出稼ぎに来たばっかり？ってかんじ・・・


わからんのならせめて聞いてからにして下さい 





この Lawn Service の会社、

芝生の管理会社で、庭師・・・ではないからか、ホント無茶苦茶？？



意味がわからん （＠＠

カーさん・・・・

もう、かえった？






うん、もう帰ったよ、お疲れ様 

あーーーーーーーーーーっっ

へいわ～～～～～～～～
















ほんと・・・



















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