ブログトップ > recipe > ツナカレーとポテトのグラタン

ツナカレーとポテトのグラタン



久しぶりに例のホワイトソースいらずのグラタン

fc2blog_20130426104355ce9.jpg

今日のはツナカレーソースのショートパスタ入り




ジャガイモを出来るだけ薄くスライスしてひたひたよりちょっと多いくらいの牛乳で煮る
大切なのは絶対に水にさらさないこと
じゃがいものデンプンで自然にトロミがつきます。
柔らかくなりすぎない程度に煮るのがコツ。
生クリーム(なくてもOK)少々とお好きなチーズをお好きなだけ入れます。
塩コショウで味を調えて
グラタン皿に入れて焼くだけでも充分美味しいですが、

今日は更に、

玉ねぎのスライスオリーブオイルで炒め、
しんなりしたらおろしニンニク少々を加えて軽く火を通します。

ツナをくわえ、

小麦粉小さじ半分カレー粉大さじ1杯を加えて混ぜます。

全体に馴染んだら
水カップ1杯コンソメスープの素少々を加えます。
(こちらでは煮立ったところにBABY SPINACHを加えます)
トロッとするまで混ぜながら火を通して
ゆでたほうれん草を加える場合はここで)
味が薄ければで整えます。
ここにお好きなパスタを加えてもよし、加えなくてもよしww

グラタン皿にオリーブオイルを垂らし
ニンニクの切り口で全体にこすりつけながら広げます。
カレーソースパスタ、
ジャガイモソースを重ねて
お好みで更にチーズパン粉を乗せて
こんがり焼きましょう



うまうまうまうまうまうまうまうまうまうまうま~~~~~






         ・




今日のひとこと

ツナ??

アイコン


いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。
コメントとっても嬉しいです。





おして~
にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ







関連記事
スポンサーサイト

コメント

うわわわわ! 美味しそうだよ〜〜
いま夕方もうすぐ5時。おなかすいたああああ
夕飯なににしようかなーって思ってたの。
これにする。決めた これにする。
生クリームとほうれん草ないけど
買い物に行くのやだからあるもので作ってみます〜♪

2013年04月26日(金)16時44分03秒|URL|ちょこぱん #-|編集Λ

忙しくてもうまうまには手を抜かないanemoneさんが好き♪

2013年04月26日(金)20時52分10秒|URL|flanmama #-|編集Λ

ツナカレーソース・・・・ごくり。
超好みのタイプのグラタン~!!たべたひー!!!
絶対美味しいに違いないから誰か作って~!
え?自分で作れて?とほほ。

2013年04月26日(金)23時02分19秒|URL|sally #qjsITxmk|編集Λ

美味しそう~!
いつものグラタンでも十分美味しいのに
ツナとカレーって!これが合うのよね~。
みこちゃん、ツナに反応???

2013年04月27日(土)01時31分14秒|URL|sari #-|編集Λ

あぁ、食べたい。
カレー味っていうところがとってもそそられます。
でもこの行程はワタシには多すぎるのでたぶん作れない。
今年の冬もホワイトソースいらずのグラタンは
何度も作っちゃいましたよ~!

2013年04月27日(土)07時40分21秒|URL|ここちゃこ #wVRCwILk|編集Λ

カレーのホワイトソースって斬新なのにゃあ!
お味も変化があっておいしそうにゃ!
お野菜はほうれん草にゃあ ?
お家も今日アタシのおやつ作りでオーブン出してあるから・・・夜はこれで決まりかにゃあ?(* ̄m ̄)ウフッ

2013年04月27日(土)12時18分52秒|URL|Gavi #k4K7G4dA|編集Λ

美味しそう・・・・これは 我が家でも 定番になったよ^^
でも キムノブおじたんが ツナ苦手なんで 結婚してこの方 11年食べてないな・・・・。
うちも 今度作ろう^^新じゃがの季節だもんね(^^)

2013年04月27日(土)16時23分22秒|URL|花あじさい #-|編集Λ

どうも夜中の0時過ぎです…
お腹空いたーーーー(つД`)ノ
ワタシはちなみに、
ミートグラタンが1番好きです♪
もちろん、スライスしたポテトたっぷり!
次は、牛乳でコトコトやってみよー!!

2013年04月28日(日)00時13分55秒|URL|もちつきママ #-|編集Λ

おお、グラタンおいしそ~♡
ちょうど北海道からじゃがいも届いたばかり!
でも猫缶やカニ缶はあるけど、ツナ缶がない~
代用しても美味しいかしら?
レシピ参考にあるものグラタンしてみます^^/

↓カサカサランドの寒さがこっちにもきてました~^^;
やっと暖かくなったけど、そちらも春がきたかしら。

2013年04月28日(日)11時05分50秒|URL|kuma #-|編集Λ

影響されて、昨日作っちゃいました〜!
チキンクリームパスタで作りましたが、うまうまでした〜
うちにはでっかいオーブンディッシュしかないから、どうしても薄くなっちゃって、小さめグラタン皿がほしいわ。。

2013年04月28日(日)19時12分02秒|URL|tsukikumo #o/PXu/q6|編集Λ

嗚呼 3ケ月ぶりだったんで確認^^うん やっぱ 簡単(って 炒めそうになって あ なんか違和感って 見に来た・・・・)

んで うっかり 真夏に雑煮特集見直して・・・餅食いたくなりました・・・・。却下だろうな・・・キムノブおじさん・・・真夏に 雑煮食いたくないよね~

2013年07月30日(火)17時58分37秒|URL|花あじさい #-|編集Λ
コメントの投稿
  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL: http://anemoneinusa.blog29.fc2.com/tb.php/1222-1d43f6d1

profile

anemone

Author:anemone
アメリカのど田舎に
ワタシ、anemone
夫、トーさん
愛猫、みこちゃん
   (尻枝の君、巡査部長)
1にゃん2ヒトで
暮らしています

尻枝とは?

みこちゃんってこんなです♪

旧ブログはこちら


ポチっと応援お願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ


トホホギス バナー1
  猫頭など バナーは3匹目さん作
 


いつでも里親募集中




freearea
entry
comment
form
fc2counter
freearea
尻枝さん mam作
category
calendar
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
freearea
作品ブログ
vl6O4xQsCuDy7Ju1395188543_1395188753.jpg
freearea
恋みこ
freearea
エツコの園バナー
freearea
パンダ語録バナー
link
このブログをリンクに追加する
freearea
mikoroomba_anime_minimini.gif
formmail

名前:
メール:
件名:
本文:

freearea
freearea
archive
freearea
miko a
Λ
copyright
Author by anemone

Designed by マンゴスチンw

Λ
美味しいものが食べたい in USA