濃厚かんたんブラウニーレシピ

このあいだ焼いたブラウニーが猛烈に美味しかったので、

再び。




基本はＬｉｎｄｔのホームページに載ってるレシピ★ですが、
砂糖はかなり減らしています。


これを3枚
なんでもいいのよ。お好みの

ダークなチョコを300ｇ
バター75ｇ
卵3個
砂糖100ｇ
塩小さじ半分
小麦粉120ｇ
くるみ1カップ
バニラエッセンス少々（なくてもいい）


まず、
型に紙を敷く。

実はこの作業がいちばんめんどくさくて大嫌い。




紙を敷いたら、
くるみをアルミホイルに広げてオーブンに放り込む。
オーブンを１８０度に温める。
（温めるあいだにくるみを空焼きしちゃうわけ）

バター75ｇをテキトーに刻んで熱々のお湯に湯煎したステンレスのボールに放り込む。
チョコを幅5～7mmくらいに刻む
バターを溶かしているボールにどんどん入れる。

別のボールに卵を溶いて、
砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
ここに溶かしたチョコとバターのミックスを投入。
粉を入れて混ぜる。混ぜすぎない。サクッとしかしシッカリ混ぜる。
余熱で乾煎りしたクルミも混ぜる。
ちなみに、ワタシは刻んだりしないの。
丸ごと。





型に入れて
（上にアーモンドを散らしてもよし）
180℃で30分～35分焼く


以上。

ちなみに塩1/2


アメリカ人はぶきっちょな上にクソまじめなので、


1/4もあるよ。


なんなら1/8とかもあるけど、行方不明よ。



耳かきのところにあるかもねｗｗ




焼けたら紙を取って、型をかぶせて冷ます。

しっとりしてほしいのね。


ワタシは焼きたてより、冷蔵庫で寝かせたのが好きなので、
切り分けて密封して冷蔵庫にいれちゃいます。



うまうまうまうまうまうま～～～～～





おまけ



鳥さん









むーーーーーん
でばんなし







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今日のひとこと

さかなあじ？

いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。

コメントとっても嬉しいです。

昨日のお返事★




おして～





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