美味しいものが食べたい in USA→JAPAN

最近我が家で流行のチーズケーキ

 
うまうまうまうまうまうまうまうま～～～





久々に作ろうと思っって材料を買って帰ったつもりが、

生クリーム買うの忘れてしまって

しかたなく


生クリームなしで、

クリームチーズ1箱8オンス（２２６ｇ）
玉子2個
グラニュー糖65g
小麦粉大さじ1杯
コーンスターチ大さじ2杯
★レモンジュース大さじ1杯
★グランマルニエ大さじ1杯
（★はどちらか一方を大さじ2杯でもいい）
バター１かけ（よくあるキューブ状のサイズくらい）
牛乳50cc

以上の材料をフードプロセッサーで混ぜて




１７０℃で４０分焼いてみたら


めちゃうまだった

怪我の功名






ワタシは市販のグラハムクラッカーを敷いてある、
このような便利なもので焼いております。

2Extra Servings

つまり、普通のん2個分入るよ・・・ってやつですが、

この分量だと1個ので充分だと思うのよね・・・ｗｗ



でもさ、


チーズケーキのグラハムクラッカーの部分って

美味しいじゃない？？

だからこれでいいわぁ～♪







グラハム部分、美味しいよね～？？

って


トーさんに言ったら



まあ、食べてやってもいい

なくてもいい

なんなら捨てていいところ？


って言うじゃないの！？



はぁ！？





ってツイッターでつぶやいたら



タラさんは、

あそこがなかったらただのチーズやんか！

そよちゃんは

むしろあそこだけをがつがつ食いたい！！


って、







でしょ？でしょ？？








と、思いきや、



ぷく姐ときたら

いらん、あそこはいらん捨てていい








って言うじゃないの！！！？？？






まじか！？

じゃ、



次回からは皮？はそよチャンに送ってやって



ってことで一件落着した？のだけど






みんなさんはいかが？？
 


・

いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。

コメントとっても嬉しいです。

猫レンジャイ、うちの子ブローチなどのオーダーについては
こちら★


anemone、ものすごい勢いでチクチクしているっていうか、
家事以外何もしないで、ずーーーーっとチクっていますが
5月の個展の準備などもあり、なかなかサクサクとは進んでいません・・・

申し訳ありません。

めちゃめちゃお待たせしていますが、必ず辿り着きますので、
どうぞ気長に待ってやってくださいね～～







おして～

 

  

毎年恒例



トーさんの会社のスタッフに贈る


Christmas Goodies



ざざっと30人分






アイシングしたおいしいのん
  
レシピはこちら★

そうそう、Kotoraさん、この生地は扱いにくいです。
ラップに挟んでのばした状態で天板などにのせて
冷蔵庫で一晩休ませるとかなり楽チンです。








某ホテルの大人気クッキーを再現した、
手のひらサイズのチョコチップクッキー
 
ふ〇やカントリーマームの4倍はあるでしょう
カロリーは4倍じゃきかないはず・・・ｗｗ

レシピはひみつｗｗ

日本じゃ作れないわよ・・・
見ただけでやばいバターと砂糖の量に卒倒しちゃうわ。







そして、やっぱりクリスマスカラーのビスコッティ
  
ピスタチオとクランベリーがたまらない♪
レシピはこちら★

  



コレを袋に詰めて、
 



ラッピング
  

どっひゃー

その手間たるや・・・






遊んでほしいみこちゃんも







あきれて立ち去るレベル




会社の人々は、

日本人のいない街で暮らすワタシたちを
いろんな面で支えてくれていたりもするわけで、

もちろん、全員に贈ることはできないのだけれど、

せめてクリスマスくらいは

身近なスタッフには感謝をお伝えしたいのであります。









しかし、

さすがにちょっと肩と腰にきたぜっ



そして、

つまみ食いもぜい肉にきたぜっ

ピカンパイ、美味しそうだったでしょ？

マジでおいしいのよｗｗ　



あ、めんまねえちゃん、

普通のアメリカのピカンパイ、特に市販のとかは、
ひたすら甘くてねっちょり（？）していますｗｗｗ
ワタシのピカンパイが甘じょっぱいだけよ＾＾


矢羽さん、、うん、まあ、間違ってはないのだけど、
盛り付けのときは出来れば底板ははずしたかっただけなの・・・
外すと崩れちゃいそうだったので放置しましたｗｗ



さて、




ドイツのKotoraさんからかわいいプレゼントが届きました～♪
 
かわいいアドベントカレンダーに


色々詰め合わせ～！！
 

この、

猫とふくろうのビスケットが
 
めちゃくちゃかわいくって、美味しいのよ～

一気食いしちゃったわよ、あーた！




Kotoraっち、ホントにいつもありがとう～～～





で、

バタバタしてるので、何かをあきらめないと
いろんなことが進まない・・・


ので、



今日はダンスのクラスをさぼって、

久々に角食を焼きました。

 


レシピを書いたことがなかったので、

簡単に・・・


強力粉320g
薄力粉80g
砂糖35g
バター20g
オリーブオイル大匙1杯
塩5g
ドライイースト7g
牛乳220ml



これをホームベーカリーに入れて捏ねた後

成型してベンチタイム15分
型の9割ほどに発酵させて
フタをして
230℃で17分、余熱で17分焼く！
オーブンによって違うので加減してね。











お日さまポカポカですが、外はマイナス6℃です＾＾；
 

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今日のひとこと

かちんこちん

いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。

コメントとっても嬉しいです。

 

 


感謝祭らしく晴れ渡った木曜日



お天気さえ良ければご機嫌なみこちゃん


 



我が家はターキーには興味がないので、


みんなが好きなピカンたっぷりのピカンパイを。


  

コーンシロップの代わりにアガベシロップを使って、

フィリングrecipe
アガベシロップcup2/3
ブラウンシュガーcup1/3
溶かしバター1/3本
卵2コ
塩小さじ1/3
ピカンナッツcup3
（ローストして2cupは刻む）






甘さ控えめで甘じょっぱい、リッチでカリカリサックサクなピカンパイ


うまうまうまうまうまうまうまうまうま～～～～～







大の男（客人）が



美味すぎる！！！





って泣いていたのさｗｗ




マジで目がうるうるしてて笑ってしまったわｗｗ







しかし　あーた

 
パイ型の底の鉄板を敷きこんでしまってたんだぜ～






まあいいさ～～～

 
むもんだい～～～♪

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今日のひとこと

ぱい？

いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。

コメントとっても嬉しいです。

 

おひさしぶりぶり桃のパスタ～～ ・

 
うまうまうまうまうまうまうまうまうまうまうま～～～～～～



ちょっと　あーた

忘れてたけど

これってゲキウマ～～～～！！！

もうね、

失神ものよ。





レシピはさんざん紹介しているので、サイドの検索で
ピーチパスタって入れたら出てきますけどね？



一応おさらいっていうか、



最も簡単なレシピを

桃(できれば白桃で)は、塩ひとつまみと美味しいエキストラなバージンオイルをたっぷりふりかけてマリネ

 
美味しいトマトも、塩コショウとバージンオイルとおろしにんにく
あったらバジルも、でマリネ

コレをどっちも冷蔵庫に仕込んでおく。





さて食べるかって頃に、



カッペリーニとか？細めのパスタを時間よりちょっとだけ長めにゆでる。
冷水で冷やす。
水気をしっかり切って、塩少々とオリーブオイルたっぷりふりかけて、
 
冷やしておいた桃とトマトで和える。


今日はカッペリーニがなかったので、普通にスパゲティですが、







以上！！！

 



超簡単





ゲキウマ！！！！













！！！！？？？？

みんなの猫レンジャイ
10月10（金）11（土）12（日）の3日間
ねこまる茶房さんで開催
 
 
どんどん宣伝していただけると嬉しいです＾＾


DM希望の方も鍵コメかメールフォームにてご連絡下さい。

どうぞよろしくおねがいしま～す




・

今日のひとこと

？？？

いつも、遊びに来てくださってありがとうございます。

コメントとっても嬉しいです。

あの謎の塀ですが、

あの塀の持ち主は小屋の持ち主でもあるわけです。
そうそして、まかないさんの言うとおり、
絶対狙ってやってるわよね？？

mikeshimaさんの言うとおり、あの窓があるとないとでは
明るさが全然違うはず～

でも絶対狙ってるｗｗ



そしてたぶんこの農場もこの方の持ち物だと思われ、
土地はうなるほどあるはずなのですよ。
こんなきっ地基地に建てなくてもさｗｗｗ



あははは

手前の柵？は農場の入り口の飾りっていうか？？
ちょっとした遊び心のあるディスプレイｗｗ

上に書いてるのなんて書いてるかちょっとわかんないのよね。

残念ながら
車止めて降りられるような場所じゃないのですよ・・・
時速65kmくらいで走ってるちょっと狭い道なのｗｗ
また今度自転車ででも行ってみようかな？？



と、

mikeshimaさん、ﾏｼﾞですか～！？
東京で会いましょう～～！！！





おして～